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एक नजर केले के छिलके के बड़े फायदों पर :-

                हम सब ने सुना है कि फलों को उनके झिलकों के साथ खाना चाहिए, लेकिन हम में से कितने लोग इस बात को मानते हैं यह एक बड़ा सवाल है. यकीनन आप भी ऐसा ही करते होंगे. हममें से बहुत से लोग केला खाकर उसके छिलके (Banana Peels) को कुड़े में फेंक देते हैं. अगर आप ऐसा करते हैं तो जरा ठहर जाएं. क्योंकि जिस चीज को आप फेंक रहे हैं उसमें गुणों का ऐसा खजाना है जिसके बारे में जानकर आप चौंक सकते हैं.


                केले के छिलके (Health benefits of Banana Peels) की मदद से आप शरीर को भारी मात्रा में न्यूट्रीयंट्स देने के साथ वज़न भी कम कर सकते हैं. जी हां, केला एक ऐसा फल है, जिसे मानव द्वारा कई सालों से जोता जा रहा है. इसमें ज़रूरतमंद विटामिन जैसे बी-6 और बी-12 के अलावा मिनरल्स, पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है. यह फाइबर का एक अच्छा स्रोत होता है, जो आपकी पाचन क्रिया को ठीक करने में काफी मदद करता है.

Benefits of Banana Peels: केले के छिलके में विटामिन-ए की मात्रा पाई जाती है.

Health benefits of Banana Peels:- 




5 बुरी आदतें जो आपको करती हैं बीमार,स्वस्थ दिल के लिए खाने की इन आदतों को बदलें... 


➤ केले के छिलके में विटामिन-ए  की मात्रा पाई जाती है, जो इम्यूनिटी को मज़बूत कर इंफेक्शन से लड़ने में मदद करता है.

➤ केले के छिलके में लुटीन  होता है, जो आंखों में मोतियाबिंद  होने से रोकता है.

➤ केले के छिलके में एंटी-ऑक्सीडेंटस  होने के साथ विटामिन-बी, ख़ासतौर से विटामिन-बी-6 की मात्रा होती है.

➤ इसमें घुलने वाले और न घुलने वाले फाइबर होते हैं, जो पाचन क्रिया के कार्य को धीरे कर, शरीर से कोलेस्टेरॉल को कम करते हैं.

➤ केले का छिलका खाने में से आप शरीर के लिए जरूरी पोटैशियम  और मैग्नीशियम  पा सकते हैं, जो बल्ड प्रेशर को बनाए रखने में मदद करती है.

➤ कई अध्ययनों का तो यह भी मानना है कि छिलके में सेरोटोनिन नाम का पदार्थ होता है, जो डिप्रेशन पर काबू रख आपको खुश रखता है. इसके अलावा इसमें डोपामाइन होता है, जो दिल की धड़कन पर नियंत्रण रख गुर्दो में खुन का प्रवाह बनाए रखता है.

➤ इस बात पर ध्यान देना भी जरूरी है कि केले का छिलका आपको कैसा लेना है. यह पका हुआ होना चाहिए या कच्चे केले का छिलका इस्तेमाल करना चाहिए.

➤ जापानी साइंटिफिक रिसर्च के मुताबिक पीले छिलके में एंटी-कैंसर गुण होते हैं, जो व्हाइट बल्ड सेल्स को उत्पन्न करने में मदद करते हैं. अगर आप अपने आहार में केले का हरा छिलका शामिल करते हैं, तो इसे मुलायम करने के लिए 10 मिनट उबालें. इसके बाद इस्तेमाल करें.

➤एक और अध्ययन के अनुसार बताया गया है कि हरे छिलके में ट्रिपटोफन  नामक पदार्थ होता है, जो एक तरह का अमीनो एसिड है. यह रात को अच्छी नींद लेने के लिए लाभकारी है.

Top 5 Foods Habits for a Healthy Heart:-

                इस भागदौड़ भरी जिंदगी में Exercise और अच्छा खानपान दोनों ही जरूरी हैं. इससे आपका दिल तंदुरुस्त (Healthy Heart) रहता है. पिछले तीन दशकों में आम भारतीयों में दिल की बीमारी (heart disease) coronary artery disease (CAD) के मामलों में 300 फीसदी की बढ़ोतरी देखी गई है. इससे पीड़ित 2 से 6 फीसदी लोग गांव-कस्बों में और 4 से 12 फीसदी लोग शहरों में रहते हैं. 

             कई चीजों के अलावा, इसके लिए जीवनशैली से जुड़े कारक जैसे कि शराब का अत्यधिक मात्रा में सेवन (Alcohol and Heart Health) भी जिम्मेदार है. अधिक मात्रा में शराब के सेवन से रक्त धमनियों में एक प्रकार की बाधा (cholesterol plaque in the walls of arteries) उत्पन्न हो सकती है, जिसे Atherosclerosis के नाम से जाना जाता है. इसके चलते एक अथवा कई रक्त धमनियां थोड़ी या फिर पूरी तरह से ब्लॉक  हो जाती हैं, जिससे रक्त के प्रवाह पर असर पड़ता है. अनियंत्रित CAD की वजह से एक समय के बाद हार्ट अटैक की आशंका भी बढ़ जाती हैं और आप किस तरह इस संभावना को कम कर सकते हैं-





                दिल की बीमारियों (heart disease) से बचने के लिए आपको अपने आहार को अच्छा बनाने की जरूरत है. और सेहतमंद दिल के लिए कैसा आहार होना चाहिए ???

             इसके लिए न्यूट्रिशनिस्ट और बेलैंस को न्यूट्री एक्टीवेनिया की प्रमुख अवनि कौल ने दिल को स्वस्थ रखने के लिए ये पांच सुझाव दिए हैं (Top 5 foods for a healthy heart) :

1. भोजन की मात्रा पर ध्यान दें (Servings from Each Food Group):-

                 मोटापे से रक्तचाप बढ़ता है और फिर दिल की अनेक बीमारियां होने का सदैव अंदेशा रहता है. इसलिए हमेशा अपने शरीर की जरूरत भर ही खाना खाएं. मैदा इत्यादि का सेवन कम करें. सब्जियां और फलों की मात्रा बढ़ाएं. घर के बाहर खाने में अक्सर मात्रा का अंदाजा नहीं लग पाता है.

2. घर पर खाने को हमेशा प्राथमिकता दें (Homemade food):-

                अगर आप भी दिल की सेहत से जुड़े कुछ फैसले करना चाहते हैं तो बाहर की बजाए घर का खाना खाने की आदत ड़ालें. घर पर भोजन करना अधिक पौष्टिक होता हैं, क्योंकि आप स्वयं सब्जी, मसाले, चिकनाई एवं पकाने की विधि का चयन करते हैं. आप खाने को ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें विभिन्न प्रकार के मसाले डाल सकते हैं और नमक एवं चीनी जैसे हानिकारक तत्वों की मात्रा कम कर सकते हैं.

                  घर के खाने में परिवार के सभी सदस्यों से सलाह एवं सहायता लेकर एक पारिवारिक गतिविधि का रूप दे सकते हैं. यह खाना सस्ता भी पड़ता है. सब्जियों को अधिक तलकर या भून कर ना बनाएं. इन विधियों में तल की खपत अधिक हाती है जिससे मोटापा बढ़ता है. उबालकर या कम तेल में खाना बनाने की चेष्टा करें और जहां तक हो सके, हमेशा ताजा खाना खाएं.

3. अधिक फाइबर वाला खाना खाएं (Fiber for Heart):-

                   साबूत दालें-अनाज, सब्जियां जैसे गाजर, टमाटर आदि में न घुलने वाला फाइबर होता है. दलिया, सेम, लोभिया सूखे मेवे और फल जैसे सेब, नींबू, नाशपाती, अनानास आदि में घुलनशील फाइबर होते हैं.

                   फाइबर युक्त भोजन अधिक समय तक पेट में रहता है, जिसके कारण पेट भरा हुआ महसूस होता है और खाना भी कम खाया जाता है. इसी कारण वजन भी कम होता है. फाइबर युक्त भोजन पाचन के समय शरीर से बसा निकाल देता है, जिसके कारण कॉलेस्ट्रॉल कम होता है व हृदय अधिक तंदुरुस्त होता है. फाइबर युक्त भोजन से अधिक ऊर्जा मिलती है जिसके कारण व्यायाम में थकान कम होती है. फाइबर युक्त भोजन से शरीर व हृदय दोनों सशक्त होते हैं.

4. अच्छी सेहत के लिए कम खाना चाहिए नमक और बासी खाना (Is Salt Bad for You?) :-

                  भोजन में अधिक नमक की मात्रा होने से रक्तचाप बढ़ जाता है. इस कारण हृदय में कई बीमारियां होने की संभावना भी बढ़ जाती है. तो जहां तक हो सके, ताजा खाना खाने की चेष्टा करें, क्योंकि पहले से निर्मित किये भोजन में कई हानिकारक पदार्थ होते हैं. ये भोजन का स्वाद ठीक बनाए रखने के लिए डाले जाते हैं. खाने को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए मसाले, हरा धनिया, पुदीना आदि डालिए. इस तरह नमक की मात्रा भी कम हो जाएगी.

5. नुकसानदेह चिकनाई यानी वसा की जगह फायदेमंद चिकनाई खाएं ( Which Fats Really Are Good for Your Heart?):-

                   यह जानना भी तार्किक है कि तेल, दूध एवं दूध से बनी वस्तुएं और लाल मांस में नुकसानदेह चिकनाई होती है जो आपका बुरा कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाकर आपके हृदय को अस्वस्थ करती है, लेकिन मछली, अंडा, झिल्ली उतारा हुआ मुर्गा, दालें, टोफू, किनुआ इत्यादि से पोष्टिक प्रोटीन एवं फायदेमंद चिकनाई दोनों मिलती है. बाजार में मिलने वाले अधिकतर खाने की वस्तुओं में अच्छा पौष्टिक तेल नहीं होता. इस कारण इनका उपभोग कम से कम करना चाहिए. चीनी एवं मैदे का उपयोग कम से कम करना चाहिए और भोजन में पौष्टिक तत्व जैसे सूखे मेवे, हरी सब्जियां इत्यादि का उपयोग बढ़ा देना चाहिए.

डेंगू एडीज़ मच्छर के काटने से फैलता है जिसमें तेज़ बुखार के साथ शरीर पर लाल रंग के चकते, सिर और बदन दर्द होता है।

                      हर साल सैकड़ों लोगों के लिए डेंगू जानलेवा बन जाता है। इस प्रकार यह आवश्यक है कि लोगों को इसके बारे में अवगत कराया जाए। डेंगू बुखार एडीज़ इजिप्टी मच्छर के काटने के माध्यम से फैलता है। ये मच्छर स्थिर पानी में उगते हैं, और आमतौर पर मानसून के दौरान जल-जमाव की स्थिति में उनका जन्म होता है। डेंगू में व्यक्ति को सबसे पहले तेज़ बुखार होता है जिसके बाद शरीर पर लाल रंग के चकते पड़ना, सिरदर्द, शरीर में दर्द, जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द, भूख और उल्टी की कमी के लक्षण शामिल हैं। लेकिन रक्त परीक्षण के बाद ही डेंगू की पुष्टि की जा सकती है। डेंगू से संबंधित कुछ चीजें वे हैं जिन्हें आप शायद ही जानते हैं, चलिए कुछ 5 चीजें इस तरह जानते हैं -

डेंगू मच्छर आपके सफेद रक्त कोशिकाओं पर हमला करता है-

               एक डेंगू मच्छर आपके लिए जानलेवा हो सकता है क्योंकि डेंगू मच्छर सीधे आपके सफेद रक्त कोशिकाओं पर हमला करता है। इस प्रकार आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर पड़ने लगती है। एक डेंगू मच्छर एक समय में लगभग 100 अंडे देता है और यह लगभग दो सप्ताह तक रहता है।

रात में लाइट के उजाले में काट सकते हैं मच्छर-

               ऐसा माना जाता है कि डेंगू मच्छर केवल दिन की रोशनी में काटता है, लेकिन यहां बिंदु यह है कि रात में लाइट के उजाले में भी मच्छर के काटने की संभावनाएं बनी रहती हैं। डेंगू का मच्छर सुबह के वक़्त और शाम को सूर्यास्त के समय ज़्यादा काटता है। ये मच्छर 15-16 डिग्री से कम तापमान में पैदा नहीं हो पाते हैं। डेंगू के सबसे ज़्यादा मामले जुलाई से अक्टूबर के बीच दर्ज किए जाते हैं।

घरों में पानी की टंकी में पैदा होते हैं डेंगू मच्छर-

              दिल्ली स्वास्थ्य मंत्रालय की एक रिपोर्ट के मुताबिक, दिल्ली में 41% डेंगू मच्छर प्लास्टिक के ड्रम और टंकियों में पैदा होते हैं। इसके साथ ही कूलर में 12% और निर्माण स्थलों पर इस्तेमाल होने वाले लोहे के कंटेनरों में 17% डेंगू मच्छर पैदा होते हैं।

डेंगू में प्लेटलेट्स की कमी नहीं होती मौत की वजह-

               आम तौर पर लोग मानते हैं कि डेंगू के दौरान प्लेटलेट की कमी के कारण रोगी मर जाते हैं। लेकिन शायद ही लोग जानते हैं कि डेंगू में मृत्यु का कारण कैशिलरी लीकेज है। अगर एक मरीज को केशिका लीकेज होता है ऐसी स्थिति में, उसे तरल भोजन देना चाहिए। यह तब तक जारी रखना चाहिए जब तक उच्च और निम्न रक्तचाप के बीच का अंतर 40 से अधिक न हो।

डेंगू संक्रामक बीमारी नहीं है-

            डेंगू को आमतौर पर संक्रामक बीमारी माना जाता है। लेकिन हकीकत में, डेंगू संक्रामक बीमारी नहीं है क्योंकि यह रोग एक व्यक्ति से दूसरे में फैलता नहीं है। चार प्रकार के डेंगू बीमारी हैं। मरीज को एक बारी में एक ही प्रकार का डेंगू होता है और दूसरी बार डेंगू दूसरी तरह का होता है।डेंगू बीमारी को लेकर लोगों का मानना होता है कि इस दौरान प्लेटलेट्स काउंट बहुत मायने रखते हैं और सिर्फ़ इन्हें बढ़ाने पर ज़ोर देना चाहिए। आपको बता दें कि जिन मरीजों के प्लेटलेट काउंट 10,000 से कम पहुंच जाते हैं सिर्फ़ उन्हीं मरीज़ों के लिए डेंगू जानलेवा  स्थिति में पहुंचने की संभावना होती है।

आयुर्वेद: मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए 3 आसान कदम, सीखें कि क्या करना है

                डायबिटीज जिसे सामान्यतः मधुमेह कहा जाता है। एक ऐसी बीमारी है जिसमें खून में शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। उच्च रक्त शर्करा के लक्षणों में अक्सर पेशाब आना होता है, प्यास की बढ़ोतरी होती है, और भूख में वृद्धि होती है। अमेरिका में, यह मृत्यु का आठवां और अंधापन का तीसरा सबसे बड़ा कारण बन गया है। 

सेहत के लिए हानिकारक है प्लास्टिक 

                हमारी जिंदगी में हर जगह प्लास्टिक की घुसपैठ है। सिर्फ किचन की बात करें तो नमक, घी, तेल, आटा, चीनी, ब्रेड, बटर, जैम और सॉस...सब कुछ प्लास्टिक में पैक होता है। तमाम चीजें भी प्लास्टिक के कंटेनर्स में ही रखी जाती हैं। सस्ते, हलके और लाने-ले जाने में आसान होने की वजह से लोग प्लास्टिक कंटेनर्स को पसंद करते हैं। खाने-पीने की चीजों में इस्तेमाल किया जाने वाला प्लास्टिक नुकसानदायक हो सकता है। जानें उसके बारे में।

बुद्धिमान लोग अक्‍सर देर से सोते हैं, अभद्र भाषा का करते हैं इस्‍तेमाल- रिसर्च 

World Health Organization (W.H.O.) का दावा है - दुनिया में हर 20 मौतों में से 1 शराब के कारण है -

              शराब और स्वास्थ्य पर संयुक्त राष्ट्र स्वास्थ्य एजेंसी द्वारा यह नवीनतम रिपोर्ट बताती है कि शराब दुनिया भर में 20 में एक मौत का कारण बनता है।

             विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने कहा कि शराब दुनिया भर में तीन लाख मौतों का कारण बनता है। यह एड्स, हिंसा और सड़क दुर्घटनाओं की मौत से प्राप्त आंकड़ों से अधिक है। विशेष रूप से पुरुषों में जोखिम अधिक हैं। शराब और स्वास्थ्य पर संयुक्त राष्ट्र स्वास्थ्य एजेंसी द्वारा यह नवीनतम रिपोर्ट बताती है कि शराब दुनिया भर में 20 में एक मौत का कारण बनता है। इनमें शराब पीकर गाड़ी चलाने, शराब पीकर हिंसा, बीमारी और इससे जुड़ी दूसरी विकृतियों की वजह से होने वाली मौतें शामिल हैं.

              इस 500-पेज की रिपोर्ट में, यह कहा गया था कि शराब के कारण मृत्यु के तीन चौथाई से अधिक पुरुष थे। एक बयान में, डब्ल्यूएचओ के मुख्य टेड्रोस एंटोनॉम गेब्रियोस ने कहा, "कई लोगों के लिए शराब के हानिकारक परिणामों का असर उनके परिवार और समाज के लोगों को हिंसा, चोटों, मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं, और कैंसर और हृदय रोगों के रूप में प्रभावित करता है।"

            उन्होंने कहा, "स्वस्थ समाज के विकास में इस गंभीर खतरे को रोकने के लिए कार्रवाई करने का समय है।" अल्कोहल पीने के कारण, लीवर सिरोसिस और कुछ कैंसर सहित 200 से अधिक स्वास्थ्य विकार हैं।

             वैश्विक स्तर पर, वर्ष 2016 में अल्कोहल से जुड़ी मौतों की संख्या लगभग 30 लाख थी। अब तक इस संबंध में यह नवीनतम आंकड़ा है।

W.H.O. रिपोर्ट के मुताबिक, भारत में हर चौथे किशोर पीड़ित अवसाद से पीड़ित है

        W.H.O. की नवीनतम डब्ल्यूएचओ रिपोर्ट के मुताबिक, भारत का हर चौथा बच्चा अवसाद का शिकार है। डब्ल्यूएचओ ने बताया कि 10 दक्षिणपूर्व एशियाई देशों में सबसे ज्यादा आत्महत्या दर भारत में है। उन्होंने दक्षिण पूर्व एशिया में 'मानसिक स्वास्थ्य की स्थिति: कार्रवाई का सबूत’ नामक एक रिपोर्ट जारी की, जो कहती है कि 2012 में भारत में 15-29 साल उम्रवर्ग के प्रति एक लाख व्यक्ति पर आत्महत्या दर 35.5 था. जो कहती है कि 2012 में भारत में 15-29 साल उम्रवर्ग के प्रति एक लाख व्यक्ति पर आत्महत्या दर 35.5 था.


अवसाद आत्महत्या का कारण बन सकता है -

             इस उम्रवर्ग में, इंडोनेशिया में, प्रत्येक व्यक्ति के लिए प्रति व्यक्ति आत्महत्या दर 3.6 और नेपाल में 25.8 है। डब्ल्यूएचओ के दक्षिण पूर्व एशिया क्षेत्र के निदेशक पूनम खेत्रपाल सिंह ने कहा कि अवसाद आत्महत्या का कारण बन सकता है और इस क्षेत्र में 15 से 29 वर्ष की उम्र में आत्महत्या मृत्यु का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण कारण है। अवसाद से संबंधित स्वास्थ्य सेवाओं ऐसा बनाया जाना चाहिए जो लोगों के लिए आसानी से सुलभ हैं और उच्च गुणवत्ता वाले हैं।



अवसाद के हर चौथे किशोर पीड़ित -

              विश्व स्वास्थ्य दिवस की पूर्व संध्या पर जारी रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत की जनसंख्या 131.11 मिलियन है, जिसमें से 7.5 मिलियन किशोर (13-15 वर्ष) और कुल जनसंख्या का 5.8 प्रतिशत है। उनके पास 3.98 मिलियन लड़के और 3.57 लड़कियां हैं।इस साल अवसाद के आधार पर यह रिपोर्ट बताती है कि सात प्रतिशत किशोरावस्था बर्बरता के शिकार पाए गए. । उन्हें अपने परिवार के सदस्यों, शिक्षकों और बड़े लोगों की टिप्पणियों आहत महसूस किया. रिपोर्ट में कहा गया है कि 25 प्रतिशत किशोर अवसादग्रस्त और निराश या उदास हैं, जबकि 11 प्रतिशत अपने अधिकांश समय पर ध्यान केंद्रित नहीं कर सकते हैं या अपने काम पर ध्यान केंद्रित नहीं कर सकते